오늘은 토마토 효능 12가지 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 요즘에는 토마토가 온실에서 재배되고 있으며 일년동안 먹을 수 있어요. 그러나 이 계절은 5월 중순부터 9월까지인데요. 토마토는 시고 약간 답니다. 토마토 좋아하시나? 토마토는 익혀서 드시면 감칠맛을 느낄 수 있어요. 국산 토마토는 맛과 품질이 한 단계 떨어졌어요.
서양이나 일본 토마토는 우리나라 보다 훨씬 맛이 좋아요. 토마토는 한국에서 생과일로 재배됩니다. 유럽과 미국을 포함한 서구 여러 국가들은 햄버거와 샌드위치를 제외하고는 생토마토를 먹지 않습니다. 그럼 지금부터 토마토 효능 12가지 및 부작용에 대한 내용을 알아보겠습니다.
토마토 효능
토마토 효능 1. 눈건강
토마토는 비타민A와 베타카로틴이 풍부하여요. 이 성분들은 눈의 피로를 해소해주고 시력을 지켜주는 데 도움이 됩니다. 또 야맹증과 안구건조증 등 각가지 눈병을 예방하는데도 도움이 됩니다. 토마토는 루테인을 포함하고 있어요. 이 루테인은 퇴화된 시력을 회복하는 데 도움이 됩니다. 노안 예방과 야맹증 증상 개선하는 데도 효과적인데요.
토마토 효능 2. 변비 개선
토마토는 미네랄과 펙틴이 풍부하여 수분을 많이 포함하고 있습니다. 이러한 물의 양은 몸에 물의 양을 제어하여 장기의 역할을 촉진시켜요. 토마토는 섬유질이 풍부해요. 이 섬유는 대장의 운동을 도와주고 배변을 원활하도록 해 변비를 예방과 개선하는 데 도움이 됩니다. 우리 체내의 쌓인 수분 잔류물과 노폐물을 부드럽게 하여 장에서 배출될 수 있도록 도와줍니다.
토마토 효능 3. 혈관건강
토마토는 많은 양의 리코펜을 포함하고 있어요. 이 리코펜 성분이 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 그것은 혈액 흐름을 개선시키는 데 도움이 됩니다. 그래서 심근경색, 뇌졸중 같은 심혈관 질병을 예방하는데 어느 정도 효과가 있습니다. 그리고 토마토에는 루틴이 많이 포함되어 있습니다. 이 루틴 성분이 콜레스테롤과 트리글리세리드를 낮춰줍니다.
토마토 효능 4 면역력 증진
토마토는 리코펜을 포함하고 있어요. 리코펜은 미세먼지나 흡연으로 인해 체내 유해산소를 낮춰 폐 손상을 제한하는 데 도움이 됩니다. 그래서 기관지 건강과 폐질병을 예방하는데도 효과적인데요. 토마토에는 베타카로틴, 비타민C, 리코펜과 같은 항산화제가 풍부하여요. 이 성분들은 면역력 향상에 도움을 줍니다.
토마토 효능 5. 뼈건강
토마토는 비타민 K를 많이 포함하고 있습니다. 이 비타민 K는 몸속에서 칼슘의 손실을 방지하여 뼈를 강화시켜 줍니다. 그리고 토마토에 들어있는 리코펜은 골밀도를 늘려 골다공증을 예방할 수 있습니다.
토마토 효능 6. 항산화 작용
항산화란 산화를 제한하는 것을 말합니다. 산화는 쉽게 얘기하게 되면 세포 노화이라서 항산화라는 게 세포 노화를 억제하는 거죠. 토마토에는 체내 활성 산소를 효과적으로 제거하는 리코펜과 베타카로틴, 비타민 C가 많은 양 포함돼 있어요. 이런 영양소는 남성이 결장암, 위암, 전립선 암에서 회복하는 데 도움이 됩니다.
토마토 효능 7. 고혈압 예방
토마토는 비타민C와 루틴을 포함하고 있습니다. 이들 성분은 모세혈관을 강화하여 혈액 흐름을 개선해 혈압을 떨어뜨리는 기능을 해요. 토마토는 자유 라디칼을 제거해 혈액 순환을 도와요. 토마토의 칼륨은 나트륨을 방출하는 데 도움을 주며 혈압 제어에 도움이 됩니다. 신선한 토마토를 항상 아침 공복에 1, 2개씩 섭취하면 고혈압 예방과 혈전 형성 방지, 심근경색과 뇌졸증을 예방하는데 효과가 있어요.
토마토 효능 8. 체중관리
토마토는 풍부한 영양분을 포함하고 있어요. 칼로리가 낮고 포만감이 높습니다. 이러한 저kcal 특성 때문에 토마토를 먹어도 칼로리가 낮아 체중관리에 제격인데요. 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 이렇게 하게되면 몸 속에 지방이 축적을 막을 수 있습니다.
토마토 효능 9. 피부 관리
토마토는 여러가지 비타민을 포함하고 있어요. 이러한 비타민 성분은 피부를 탄력 있게 유지시켜 줘요. 토마토는 변비 예방하는 역할도 해요. 이 때문에 변비로 인해 피부 트러블 개선하는 데 뛰어난 효능을 보인데요. 따라서 토마토를 꾸준히 섭취하면 피부가 매끄러워져요. 토마토는 비타민B와 비타민E를 포함하고 있습니다. 비타민B는 피부와 머리카락을 매끄럽고 탄력 있게 해줍니다.
토마토 효능 10. 신장 기능
토마토는 많은 양의 수분을 포함하고 있어요. 이 토마토의 수분은 신진대사를 원활하게 해주고 체내 수분을 제어하고 방광 역할을 개선시키는 기능을 해요. 토마토는 방광 기능에 도움이 됩니다. 콩팥 기능이 좋지 않거나 부종이 있는 사람은 토마토를 섭취하면 증상을 완화할 수 있어요. 토마토와 셀러리 등 야채를 같이 섭취하면 방광염을 개선하는 데 효과가 있어요.
토마토 효능 11. 항암 작용
토마토는 베타카로틴을 많이 포함하고 있습니다. 이 베타카로틴은 항암 작용이 있어서 여러가지 암을 예방할 수 있지만 그 중에서도 전립선 암을 예방하는데 좋다고 합니다. 토마토에는 노화 및 여러 가지 질환을 일으키는 활성산소로부터 우리 몸을 지켜주는 리코펜, 파이토플루오린 및 식물성 플루오린이라 하는 항산화제가 풍부하여요.
토마토 효능 12. 나트륨 배출
토마토의 장점 중 하나는 인체에서 배출할 수 없는 나트륨을 방출할 수 있다는 것입니다. 우리가 먹는 대부분의 음식은 우리 가족의 필요 이상으로 나트륨을 제공합니다. 우리가 이렇게 나트륨을 많이 먹게 되면 우리 혈압이 올라가게 됩니다. 그러므로 당신의 혈압이 높아집니다. 이것은 몸의 여러 부위가 붓는 원인이 됩니다.
토마토 부작용
토마토의 녹색 종자는 가려움증을 유발할 수 있으므로 천식, 알레르기 및 아토피 질병이 있는 한성 체질 또는 사람들이 피해야 하는 식품 중 한가지인데요. 참고로 많은 사람들이 토마토에 설탕을 뿌려 토마토의 단맛을 즐기지만 좋은 영양 법은 아닙니다.
그 이유로는 토마토에 포함되어 있는 비타민 D가 인체의 당분 대사를 증진시켜 열량 발생의 효율을 높이지만 당분을 첨가하게 되면 효과가 없어지기 때문인데요. 이상으로 토마토 효능 12가지 및 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.
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